เนื้อหาการตรวจสอบของระบบการหมักส่วนใหญ่รวมถึงแง่มุมดังต่อไปนี้:
การควบคุมอุณหภูมิ: ตรวจสอบว่าระบบควบคุมอุณหภูมิของอุปกรณ์หมักทำงานได้อย่างถูกต้องหรือไม่เพื่อให้แน่ใจว่าอุณหภูมินั้นมีความเสถียรภายในช่วงที่เหมาะสมเพื่อส่งเสริมกระบวนการหมักหรือไม่
การควบคุมความชื้น: ตรวจสอบระบบควบคุมความชื้นของอุปกรณ์หมักเพื่อให้แน่ใจว่าความชื้นนั้นเหมาะสมและให้สภาพแวดล้อมการหมักที่ดี
ระบบกวน: ตรวจสอบว่าระบบกวนทำงานตามปกติหรือไม่เพื่อให้แน่ใจว่าวัสดุการหมักผสมอย่างสมบูรณ์เพื่อส่งเสริมกระบวนการหมักหรือไม่
การจัดหาก๊าซ: ตรวจสอบระบบจ่ายก๊าซเพื่อให้แน่ใจว่ามีออกซิเจนหรือก๊าซอื่น ๆ ที่เพียงพอเพื่อตอบสนองความต้องการของจุลินทรีย์ในระหว่างกระบวนการหมัก
เงื่อนไขสุขาภิบาล: ตรวจสอบความสะอาดของพื้นผิวอุปกรณ์เพื่อหลีกเลี่ยงการปนเปื้อนของแบคทีเรีย
สถานะการใช้งานอุปกรณ์: ตรวจสอบว่าอุปกรณ์มีสัญญาณรบกวนที่ผิดปกติกลิ่นหรือการรั่วไหลของน้ำเพื่อให้แน่ใจว่าการทำงานที่ปลอดภัยของอุปกรณ์
ระบบควบคุมอัตโนมัติ: ตรวจสอบระบบควบคุมอัตโนมัติเพื่อให้แน่ใจว่าอุปกรณ์สามารถตรวจสอบและปรับพารามิเตอร์ต่าง ๆ ในกระบวนการหมักโดยอัตโนมัติ
การบำบัดก๊าซของเสีย: ตรวจสอบระบบบำบัดก๊าซของเสียเพื่อให้แน่ใจว่าก๊าซของเสียที่ปล่อยออกมาตรงตามข้อกำหนดการป้องกันสิ่งแวดล้อม
การตรวจสอบระดับความดันและของเหลว: ตรวจสอบความดันและระดับของเหลวของถังหมักเพื่อให้แน่ใจว่าอยู่ในช่วงที่ปลอดภัย
agitator สถานะการทำงาน : ตรวจสอบสถานะการทำงานของ agitator เพื่อให้แน่ใจว่ามันทำงานได้ตามปกติ
ค่า ph ค่าและปริมาณออกซิเจน : ตรวจสอบค่า pH และปริมาณออกซิเจนของของเหลวหมักเพื่อให้แน่ใจว่าอยู่ในช่วงที่เหมาะสม
พารามิเตอร์การตรวจจับ
ในโครงการหมักพารามิเตอร์ที่ต้องทดสอบ ได้แก่ :
พารามิเตอร์ทางกายภาพ : อุณหภูมิความร้อนความเร็วและพลังงานการไหลของอากาศความดันถังการควบคุมของเหลวป้อนอาหารและการวัดการหมักความหนืดของเหลวหมัก
พารามิเตอร์เคมี : ค่า pH, ออกซิเจนละลาย, คาร์บอนไดออกไซด์ละลาย, ก๊าซหาง, ความหนาแน่นของแบคทีเรีย
