อุปกรณ์พื้นฐานของอุปกรณ์กลั่น ได้แก่ อุปกรณ์ทำความร้อนหอการกลั่นคอนเดนเซอร์และนักสะสม ฟังก์ชั่นหลักของอุปกรณ์ให้ความร้อนคือการให้ความร้อนส่วนผสมของเหลวที่จะกลั่นให้เดือด อุปกรณ์ทำความร้อนทั่วไป ได้แก่ แจ็คเก็ตความร้อนไฟฟ้า, โคมไฟแก๊ส, แผ่นความร้อนไฟฟ้า ฯลฯ เมื่อเลือกอุปกรณ์ทำความร้อนจำเป็นต้องเลือกตามความต้องการเฉพาะของการทดลองเพื่อให้แน่ใจว่ามีความสม่ำเสมอและความเสถียรของการทำความร้อน หอกลั่นเป็นส่วนสำคัญของเครื่องมือกลั่น ฟังก์ชั่นของมันคือการแยกส่วนประกอบระเหยออกจากส่วนประกอบที่ไม่ระเหยในส่วนผสมของเหลว หอกลั่นมักจะเต็มไปด้วยฟิลเลอร์ต่าง ๆ เช่นลูกปัดแก้วลูกบอลพอร์ซเลน ฯลฯ ฟิลเลอร์เหล่านี้สามารถเพิ่มพื้นที่ผิวของของเหลวและปรับปรุงประสิทธิภาพการถ่ายโอนมวล ฟังก์ชั่นของคอนเดนเซอร์คือการควบแน่นส่วนประกอบระเหยระเหยระเหยเป็นของเหลวสำหรับการเก็บรวบรวมโดยปกติจะเกิดจากการระบายความร้อนด้วยน้ำหรือการระบายความร้อนของอากาศ นักสะสมใช้ในการรวบรวมส่วนประกอบระเหยที่ควบแน่นโดยคอนเดนเซอร์ นักสะสมทั่วไป ได้แก่ ขวดรูปกรวยบีกเกอร์ ฯลฯ
นอกจากนี้อุปกรณ์การกลั่นอาจรวมถึงอุปกรณ์เสริมอื่น ๆ เช่นเทอร์โมมิเตอร์, ท่อวัว-ฮอร์น, อวนแร่ใย, แท่นวางเหล็ก, ฯลฯ อุปกรณ์เหล่านี้มีบทบาทที่แตกต่างกันในกระบวนการกลั่นเพื่อให้แน่ใจว่าความคืบหน้าของกระบวนการกลั่นที่ราบรื่น
อุปกรณ์กลั่นมีการใช้กันอย่างแพร่หลายในการสกัดวิตามินและส่วนผสมที่มีประสิทธิภาพของยาสมุนไพรจีนในอุตสาหกรรมยาอุตสาหกรรมปิโตรเคมีอุตสาหกรรมอาหารอุตสาหกรรมเครื่องสำอางและการเกษตร ข้อดีของมันรวมถึงอุณหภูมิการกลั่นต่ำ, สูญญากาศของระบบสูง, เวลาทำความร้อนวัสดุสั้นและระดับการแยกสูง มันเหมาะอย่างยิ่งสำหรับการแยกจุดเดือดสูงสารที่ไวต่อความร้อนและออกซิไดซ์ได้ง่าย
